食品级酒精和工业酒精的区别在哪里

一、品名：酒精

俗称：、食用酒精、食用级酒精、95%

分子式：C2H6O0相对分子质量：46.07

示性式或结构式：CH3CH2OH

二、用途：

特别适用于食品生产车间消毒、火疗、淬取、器械清洗。可全部代替工业酒精用途，效果相同，对员工身体伤害更轻。

三、包装规格：

200升(160kg)、20升(16kg)、5升(4kg)/铁桶，25升(20kg)、20升(16kg)/塑胶桶，500毫升/玻璃瓶

四、物理性质：

外观：无色透明液体，有特殊的芳香味。

GB10343-2008食用级

含量(CH3CH2OH)/%≥95

密度(200C)/(g/mL)0.789-0.791

与水混合试验：合格

气味：无异臭

蒸发残渣/%≤0.0015

水分(HO)/%≤0.2

酸度(以OH+计)/(mmol/100g)≤0.0015

氧化试验(时间)(min)≥30

(CH3OH)/%≤0.01

(以、计)/%≤0.0002

醛(以计)/%≤0.0003